Hi, there! / やあ,こんにちは!
Today / 今日は
I’m going to talk about curry. / カレーについて話します
When you hear the word “curry,” / 「カレー」という言葉を聞くと
what country do you think of? / みなさんはどの国を思い浮かべますか
Yes, India! / そう,インドですね!
Many of you know / みなさんの多くは知っています
that India is the home of curry. / インドがカレーの発祥地だということを
However, / しかし
do you know / 知っていますか
that there is no dish / 料理が1つもないということを
called curry / カレーと呼ばれる
in India? / インドには

Of course, / もちろん
there are many dishes / 多くの料理があります
similar to curry / カレーによく似た
in India, / インドには
but the Indian people / しかしインド人は
do not call them curry. / それらをカレーとは呼びません
In India, / インドでは
people often stew meat or vegetables / 人々はよく肉や野菜を煮込みます
with various spices. / さまざまなスパイスといっしょに
A long time ago, / ずっと昔
the British people began / イギリス人が始めました
to use the word “curry” / 「カレー」という言葉を使うことを
to explain such Indian dishes. / そのようなインド料理を説明するために
It comes from “kari” / それは「カリ」に起源があります
meaning a sauce or soup / ソースやスープを意味する
in Tamil. / タミル語で
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